Ragù Bianco di Carne
Salsa Cipollata con Verdure e Carne
Ragù di Verdure
La nostra sede è a Sulmona, nel cuore dell’Abruzzo ed ai margini del Parco Nazionale della Majella.
La nostra città e la Valle Peligna sono da sempre conosciute come punto di riferimento di eccellenze culinarie tra i quali vi sono: confetti, aglio rosso di Sulmona e molto altro ancora. Grazie ai generosi terreni della nostra valle, uniti ad una natura incontaminata garantita dalle alte montagne che la proteggono favorendo nel contempo un microclima unico, l’agricoltura è stata sempre fiorente ed a tutt’oggi regala vegetali di altissima qualità dalle caratteristiche organolettiche uniche.
Preziosa è anche l’acqua pura di sorgente del Parco Nazionale della Majella che contribuisce alla realizzazione di prodotti d’eccellenza.
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